murgh musallam recipe ranveer brar at home step by step food rehemani2021

murgh musallam recipe ranveer brar at home step by step food rehemani2021

 

     

    murgh musallam recipe ranveer brar at

    home step by step food rehemani2021

ایک مغلائی پکوان مرغ مصللام اپنے ذائقوں اور ہموارساخت کے منفرد امتزاج کے لئے دنیا بھرمیں مشہور ہے کاجو بادام اورمکھن جیسے تمام مالداراجزاء کے 

ساتھ تیارکردہ یہ ڈش کیلوری میں قدرے زیادہ ہے لیکن ذائقہ اس کے لائق بنا دیتا ہے اس لذت کو نوابوں سے کھانا پکانا شروع کرنے کے لئے ذیل میں اس مرحلہ وار نسخے پرعمل کریں

murgh musallam recipe ranveer brar at home step by step food rehemani2021

کم پڑھیں

مرغ مصللام اجزاء

6 سرونگ

2 کلو مرغی

3 پیاز

20 بادام

پوست کے بیجوں کا 1 چمچ

1 چائے کا چمچ ادرک کا پیسٹ

1/2 چائے کا چمچ ہلدی

1 چائے کا چمچ دھنیا پاؤڈر

1 چائے کا چمچ گرم مسالہ پاؤڈر

تازہ کریم کے 4 چمچوں

دھنیا کے پتے کا 1/2 گچھا

ضرورت کے مطابق نمک

6 کھانے کے چمچ سبزیوں کا تیل

3 ٹماٹر

10 کاجو

1 چمچ جیرا

2 چمچ سرخ مرچ پاؤڈر

1 چائے کا چمچ کالی مرچ پاؤڈر

1 چائے کا چمچ زمینی زیرہ

دہی کا 1 کپ (دہی)

2 مکھن کے چمچ

2 ہری مرچیں کٹی ہوئی

murgh musallam recipe ranveer brar at home step by step food rehemani2021

مرغ مصللام کو کیسے بنایا جائے

مرحلہ نمبر 1

سوکھے ہوئے بھنے ہوئے بادام اورکاجوجب کاجو براؤن ہونے لگیں تواس میں زیرہ اور پوست کے بیج ڈالیں پوست کے بیج بھورے ہونے تک بھونیں

مرحلہ 2

پیسنے کے لئے ٹوسٹڈ اجزا کو تھوڑا سا پانی کے ساتھ پیس لیں

3مرحلہ 

نون اسٹک پین میں تیل گرم کریں پیازشامل کریں اورشفاف ہونے تک بھونیں پھر ادرک لہسن کا پیسٹ ڈالیں اس وقت تک بھونیں جب تک کہ پیاز براؤن ہونے لگیں

مرحلہ 4

پھرہلدی پاؤڈرسرخ مرچ پاؤڈرگرم مسالہ پاؤڈرزیرہ پاؤڈر دھنیا پاؤڈرکالی مرچ پاؤڈر ڈالیں

murgh musallam recipe ranveer brar at home step by step food rehemani2021

مرحلہ 5

ٹماٹراور تھوڑا سا پانی شامل کریں ڈ ککن بند کریں اور ٹماٹر تحلیل ہونے تک پکائیں

مرحلہ 6

کاجواوربادام پوست کے بیج کا پیسٹ ڈالیں اس وقت تک پکائیں جب تک کہ تیل اطراف میں نیچے آنا شروع ہوجائے

مرحلہ 7

اس کے بعد دہی کے بعد نمک ڈالیں اور 2 منٹ پکائیں

مرحلہ 8

چکن اورتھوڑا سا پانی ڈالیں ڈ ککن بند کریں اور 15 سے 20 منٹ تک چکن کے ٹینڈر ہونے تک پکائیں

مرحلہ 9

تازہ کریم مکھن دھنیا کی پتیاں اور ہری مرچ ڈالیں ایک تفصیلی وضاحت کے لئے 2 منٹ کے لئے ڈ ککن بند کریں اورابالیں