![]() |
| cooking with benazir chicken recipe in urdu pakistani rehemani 2021 |
cooking with benazir chicken lajawab
recipe in urdu pakistani rehemani 2021
لاجواب چکن
ہندوستانی گھروں میں ہمیشہ اچھے کھانے کی طرح خوشبو آتی ہے اور اس کا واحد سہرا ہندوستانی کھانوں میں مسالوں کو جاتا ہے اور صحیح مصالحوں کی مدد
سے آپ کچھ بھی بنا سکتے ہیں اور چاہے یہ ایک سادہ آلو کی ڈش ہو یا اس جیسی پیچیدہ چکن ڈش اگر آپ کو اپنا مصالحہ خانہ مل گیا ہے تو آپ خود
کو ایک مزیدار کھانا بنانے کے لئے آدھی سیڑھی پر جا رہے ہو۔ چکن لاجواب ، جو لفظی طور پرالفاظ کے بغیر کا ترجمہ کرتا ہے اور ان چکن پکوانوں میں
سے ایک ہے جسے آپ کھانا پکانے کے سب سے بنیادی اجزاء کے ساتھ بنا سکتے ہیں اور اس کے لئے کسی فینسی اجزاء یا خصوصی آلات کی ضرورت نہیں
ہے۔ تھوڑا سا مرغی اور تھوڑا سا صبر کیونکہ کھانا پکاتے وقت یہ ناقابل تردید ہوجاتا ہے اور انتظار کرنا قدرے مایوس کن ہوسکتا ہے اور اب آپ مزید انتظار نہ
کریں کہ آپ کے ساتھ چکن کا آسان ترین نسخہ موجود ہے اور گھر میں یہ کرنے کی کوشش کریں اور واپس نہیں آئیں گے۔
![]() |
| cooking with benazir chicken recipe in urdu pakistani rehemani 2021 |
کم پڑھیں
لاجواب چکن اجزاء
4 حصے
600 جی مرغی
2 چمچ لہسن
1 چائے کا چمچ سرخ مرچ پاؤڈر
2 چمچ دہی
2 چمچوں میں لیموں کا رس
2 پیاز
2 ہری مرچیں
بہتر تیل کے 4 چمچوں
ادرک کے 2 چمچ
2 چمچ ہلدی
1 چائے کا چمچ زمینی زیرہ
3 کھانے کے چمچے چنے کا آٹا بسن
2 چمچ دھنیا پاؤڈر
3 ٹماٹر
2 چمچ گرم مسالہ پاؤڈر
ضرورت کے مطابق نمک
![]() |
| cooking with benazir chicken lajawab recipe in urdu pakistani rehemani 2021 |
لاجواب کو مرغی بنانے کا طریقہ
میرینیٹڈ چکن
مرحلہ 1 چکن کو صاف اور میرینٹ کریں
چکن کو اچھی طرح سے دھوئے اور گوشت کو خشک کریں اور ایک پیالے میں شامل کریں اور لہسن ادرک کا پیسٹ ، 1/2 چائے کا چمچ زیرہ پاؤڈر دہی ،
چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر ، ½ چائے کا چمچ کشمیراور چائے کا چمچ نمک اور ایک چمچ بسن ڈال کر مرینٹ کریں۔ 15 منٹ تک کھڑے ہونے دیں اور پھر ان ٹکڑوں کو گرم تیل میں پکائیں۔ انہیں پین اور ریزرو سے نکالیں۔
![]() |
| cooking with benazir chicken lajawab recipe in urdu pakistani rehemani 2021 |
مرحلہ 2 تیار کریں
کھانے کے چمچ تیل میں سرسوں کے دانے ڈالیں اور ایک بار جب وہ پرسکون ہوجائیں تو اس میں زیرہ مسا ادرک لہسن کا پیسٹ
اور باریک کٹی ہوئی پیاز ڈال دیں اور اسے اس وقت تک پکائیں جب تک کہ پیاز پارباسی ہونے لگیں۔ اس مقام پر مصالحہ شامل کریں اور جلد سے پیسے ہوئے
ٹماٹر شامل کریں اور اس وقت تک پکائیں جب تک ٹماٹر نرم نہ ہوجائیں اور تیل کی سطح پر آنا شروع ہوجائے۔
![]() |
| cooking with benazir chicken lajawab recipe in urdu pakistani rehemani 2021 |
مرحلہ 3 چکن ابالنا اور پیش کریں
اس مقام پر پکی ہوئی چکن کے ٹکڑے اور مرکب کے ساتھ کوٹ ڈالیں۔ 1 کپ پانی شامل کریں اور ڈھانپیں اور اسے تقریبا 10 منٹ تک یا تیل کی سطح تک
آنے تک پکنے دیں۔ کٹے دھنیا کے پتوں سے سجا کر چاول یا چپاتی کے ساتھ پیش کریں۔






0 Comments