chicken masala for slow cooker with sauce in urdu rehemani 2021

chicken masala for slow cooker with sauce in urdu rehemani 2021

   

           chicken masala for slow cooker

         with sauce in urdu rehemani 2021

چکن مسالہ رنگین پنجابی ثقافت کا ایک بہترین اور انتہائی پکوان ہے اور جو صدیوں سے نسل در نسل گزرتی جارہی ہے۔ یہ نان ویجی نسخہ. اس میں آسانی 

سے آسانی سے ملنے والے اجزاء اور آسان اقدامات کے ساتھ اور آپ کو ایک سوادج چہل قدمی کے لے جائیں گے. جس میں مسالوں سے بھری ہوئی 

صاف پکی چکن کا شکریہ۔ یہ مرغی کا نسخہ  اور جو تمام شمالی ہندوستانی کھانے کے شائقین کے دلوں میں ایک خاص مقام رکھتا ہے. اس کو ابلی ہوئے سفید 

چاولوں کی پلیٹ کے ساتھ یا گرم  اور مکھن. پٹی ہوئی روٹی یا نان کے ساتھ لطف اندوز کیا جاسکتا ہے۔ اسے آزمائیں. اور ہم وعدہ کرتے ہیں کہ کھانا کھانے کے 

بعد آپ اپنی انگلیاں چاٹ لیں گے اور  آپ کی زبردست کھانا پکانے کی مہارتوں پر داد دینے کے اضافی بونس کے ساتھ

   

  

کم پڑھیں

چکن مسالہ اجزاء

4 حصے

500 جی مرغی

3 ٹماٹر

1 چائے کا چمچ لہسن کا پیسٹ

ضرورت کے مطابق نمک

1 1/2 چائے کا چمچ ہلدی پاؤڈر

1 چائے کا چمچ گرم مسالہ پاؤڈر

بہتر تیل کے 6 چمچوں

3 پیاز

1 چائے کا چمچ ادرک کا پیسٹ

1 ہری مرچ

1 چائے کا چمچ سرخ مرچ پاؤڈر

3 چمچ دھنیا پاؤڈر

2 چمچ پاو بھجی مسالہ

1 1/2 کپ پانی

سجانا

1 مٹھی بھر دھنیا کے پتے

    

chicken masala for slow cooker with sauce in urdu rehemani 2021

چکن مسالہ کیسے بنائیں

مرحلہ نمبر 1

ایک کٹوری میں نمک اور. مرچ پاؤڈر اور دھنیا پاؤڈر. ہلدی پاؤڈر. پاو بھجی مسالہ. گرم مصالحہ کے ساتھ ادرک اور لہسن کا پیسٹ ڈال دیں. اچھی طرح مکس 

کریں اور چکن کو اچھی طرح دھو کر ٹکڑوں میں کاٹ دیں اور چکن کے ٹکڑوں کواور کٹوری میں شامل کریں اور تیار مسالہ کے ساتھ میرینٹ کریں اور کٹورا کو اور آدھے گھنٹے کے لئے اور ایک طرف رکھ دیں

مرحلہ 2

ایک الگ پین میں 2 کھانے کے چمچ تیل گرم کریں اور کٹے ہوئے پیاز کو گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں اور ادرک لہسن کا باقی پیسٹ ڈالیں اور ایک منٹ کے 

لئے بھونیں اور اس کے بعد باقی خشک مسالوں کو تھوڑا سا پانی ڈالیں اور ایک منٹ کے لئے ٹماٹر خالص ڈالنے سے پہلے بھونیں اور جب تک تیل الگ نہ ہو تب تک ایک ساتھ پکائیں۔

    

chicken masala for slow cooker with sauce in urdu rehemani 2021

3 مرحلہ 

کسی اور پین میں باقی تیل گرم کریں اور میرینیٹڈ چکن کے ٹکڑوں کو 8-10 منٹ تیز آنچ پر بھونیں اور اب اس میں چکن کو پکا ہوا مسالہ میں ملا دیں اور ایک 

کپ پانی شامل کریں اور مصالحوں کو مرغی کے ساتھ اچھی طرح مکس کرنے کے لئے. ہلچل ڈالیں ، پین کو ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپ دیں اور اس وقت تک ابالیں جب تک کہ چکن ٹینڈر اور چبا نہ ہوجائے۔ گرم کی خدمت کرو